ESTAGIÁRIO EM NUTRIÇÃO - UAN - UAN
- Auxiliar no acompanhamento das rotinas da cozinha e da produção de alimentos;
- Acompanhar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Auxiliar no monitoramento das condições de armazenamento, validade e conservação dos alimentos;
- Acompanhar o controle de temperatura dos alimentos e equipamentos;
- Auxiliar na organização e no controle de qualidade dos processos de produção;
- Apoiar o acompanhamento do recebimento de mercadorias e da organização dos estoques;
- Auxiliar no controle de desperdícios e na identificação de oportunidades de melhoria;
- Acompanhar a aplicação dos procedimentos e das normas sanitárias vigentes, sob supervisão do nutricionista responsável.
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Requisitos
Estudos
Ensino Superior
Competências
Ter interesse em atuar na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
Ser organizado(a), proativo(a), responsável e atento(a) aos detalhes
Ter boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe
Estar cursando graduação em Nutrição
Benefícios
Seguro de vida
Alimentação no local
Vale transporte
Sobre BESTFORK EXPERIENCE ASSESSORIA COMERCIAL LTDA
O Grupo BestFork Experience cria, desenvolve e gerencia um portfólio de restaurantes fine dining, outside caterings e espaços para eventos no Rio de Janeiro.
Conta com uma equipe de experts apaixonados pela arte de servir e assume seu comprometimento com sustentabilidade e inovação, traduzidos em culinária orgânica, inclusão social e uma moderna gestão humanizada.
O intuito é difundir entre colaboradores e clientes o conceito de boa mesa e bem estar, aliando luxo e carisma com o mais alto nível de alimentos, bebidas e técnicas de preparo - sem esquecer a hospitalidade genuína carioca.
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