Chapeiro (a)
- Preparar carnes, hambúrgueres, sanduíches, ovos e outros alimentos na chapa, conforme os padrões e as receitas estabelecidas;
- Realizar o pré-preparo e a organização dos ingredientes necessários para a produção;
- Controlar o tempo e a temperatura de preparo dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação;
- Manter a agilidade e a organização durante os períodos de maior movimento;
- Garantir a montagem e a finalização dos pratos conforme os padrões do restaurante;
- Realizar a higienização da chapa, dos utensílios, dos equipamentos e da área de trabalho;
- Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Auxiliar no controle de estoque, armazenamento e conservação dos insumos;
- Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos pedidos e o bom andamento da operação.
#LI-Onsite
Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Competências
Comprometimento com a qualidade e a segurança alimentar
Experiência comprovada na função de chapeiro(a)
Agilidade, organização e atenção aos detalhes
Conhecimento no preparo de alimentos na chapa e no controle de temperaturas
Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão
Valorizado
Experiência profissional
Entre 1 e 3 anos
Benefícios
Curso de Inglês
Plano de Carreira
50% de desconto na rede
Plano de Saúde
Seguro de vida
Plano Odontológico
Assistência funeral
Sobre BESTFORK EXPERIENCE ASSESSORIA COMERCIAL LTDA
O Grupo BestFork Experience cria, desenvolve e gerencia um portfólio de restaurantes fine dining, outside caterings e espaços para eventos no Rio de Janeiro.
Conta com uma equipe de experts apaixonados pela arte de servir e assume seu comprometimento com sustentabilidade e inovação, traduzidos em culinária orgânica, inclusão social e uma moderna gestão humanizada.
O intuito é difundir entre colaboradores e clientes o conceito de boa mesa e bem estar, aliando luxo e carisma com o mais alto nível de alimentos, bebidas e técnicas de preparo - sem esquecer a hospitalidade genuína carioca.
Email para envio de currículos: vagas@bestfork.com.br